Feeding Britain: Our Food Problems and How to Fix Them

Спецификации:
Автор: Tim Lang
Количество страниц: 608
Год публикации: 2021
ID товара: 13144271
Бесплатная доставка от 20€ 0 д. 00:00:00
1634
Продавец: Bookstore Krisostomos 4.9
Предложения других продавцов (1):
3148
В корзину
Ваш город

Заберите в почтовом отделении Эстонии

22 июля

Бесплатная доставка от 20€ 0 д. 00:00:00
199

Заберите в Omniva посылочном автомате

22 июля

Бесплатная доставка от 20€ 0 д. 00:00:00
219

Заберите в Smartpost посылочном автомате

22 июля

Бесплатная доставка от 20€ 0 д. 00:00:00
259

Заберите в DPD Pickup посылочном автомате

22 июля

249

Доставим на дом

22 июля

399

Внимание! Сроки доставки являются предварительными, так как cроки обновляются в зависимости от фактического времени размещения заказа и оплаты. Окончательный срок доставки указывается продавцом после подтверждения заказа.

Заберите в почтовом отделении Эстонии

22 июля

Бесплатная доставка от 20€ 0 д. 00:00:00
199

Заберите в Omniva посылочном автомате

22 июля

Бесплатная доставка от 20€ 0 д. 00:00:00
219

Заберите в Smartpost посылочном автомате

22 июля

Бесплатная доставка от 20€ 0 д. 00:00:00
259

Заберите в DPD Pickup посылочном автомате

22 июля

249

Доставим на дом

22 июля

399

Внимание! Сроки доставки являются предварительными, так как cроки обновляются в зависимости от фактического времени размещения заказа и оплаты. Окончательный срок доставки указывается продавцом после подтверждения заказа.

Предложения других продавцов
Minced
3148 4578
Продавец: Bookstore Krisostomos 4.9
  • 96% покупателей рекомендовали бы этого продавца.

Описание товара: Feeding Britain: Our Food Problems and How to Fix Them

The British were once famous worldwide for being uninterested in food and our food being brown. This is no longer the case. UK food has changed remarkably in the last half century. Our food has Europeanised (pizza is children's favourite food) and internationalised (we eat the world's cuisines), yet the food culture is fragmented, a mix of mass 'ultra-processed' foods (high in salt, sugar and fat) alongside food as varied and good as anywhere on the planet. This is partly the effect of Europeanisation but mainly because the UK has got wealthier, allowing aspirations and tastes to flower. This book takes stock of the UK food system: where it comes from, what we eat, its impact, its fragilities and strengths. It's a book on the politics of food. It argues that the UK's Brexit vote is an enforced opportunity to review our food system. This is sorely needed. A deep reflection by the UK state began after the shock of the Oil/Food Commodity price spike 2007-08 and the Great Recession. This policy was, alas, curtailed by the Coalition and Tory governments which both argued the food system should just keep going as it had been. The future, they said, lay in a burst of agri-technology and more exports to pay for the massive food imports. Feeding Britain argues that this and other approaches are short-sighted, against the public interest, and possibly even strategically folly. Setting a new course for UK food is no easy task, however, but it's a process, this book will urges, that needs to begin.
The British were once famous worldwide for being uninterested in food and our food being brown. This is no longer the case. UK food has changed remarkably in the last half century. Our food has Europeanised (pizza is children's favourite food) and internationalised (we eat the world's cuisines), yet the food culture is fragmented, a mix of mass 'ultra-processed' foods (high in salt, sugar and fat) alongside food as varied and good as anywhere on the planet. This is partly the effect of Europeanisation but mainly because the UK has got wealthier, allowing aspirations and tastes to flower. This book takes stock of the UK food system: where it comes from, what we eat, its impact, its fragilities and strengths. It's a book on the politics of food. It argues that the UK's Brexit vote is an enforced opportunity to review our food system. This is sorely needed. A deep reflection by the UK state began after the shock of the Oil/Food Commodity price spike 2007-08 and the Great Recession. This policy was, alas, curtailed by the Coalition and Tory governments which both argued the food system should just keep going as it had been. The future, they said, lay in a burst of agri-technology and more exports to pay for the massive food imports. Feeding Britain argues that this and other approaches are short-sighted, against the public interest, and possibly even strategically folly. Setting a new course for UK food is no easy task, however, but it's a process, this book will urges, that needs to begin.

Общая информация o: Feeding Britain: Our Food Problems and How to Fix Them

ID товара: 13144271
Категория: Книги по социальным наукам
Количество упаковок товара: 1 шт.
Размеры и вес упаковки (1): 0,3 x 0,3 x 0,1 м, 0,2 кг
Издательство: Penguin Books Ltd
Язык публикации: Aнглийский
Тип обложки: Не указано
Формат: Традиционная книга
Тип: Не указано
Raamat väljavõttega: Нет
Автор: Tim Lang
Количество страниц: 608
Год публикации: 2021

Изображения продуктов приведены исключительно в иллюстративных целях и являются примерными. Ссылки на видео в описании товара предназначены только для информационных целей, поэтому информация, которую они содержат, может отличаться от самого товара. Цвета, надписи, параметры, размеры, функции и/или любые другие характеристики оригинальных продуктов из-за их визуальных характеристик могут отличаться от реальных, поэтому, пожалуйста, ознакомьтесь со спецификациями продукта, приведенными в описании продукта.

Рейтинги и отзывы (0)

Feeding Britain: Our Food Problems and How to Fix Them
Будьте первым, кто оставит отзыв!
Этот товар могут оценить только его покупатели, зарегистрированные на Kaup24.ee.
Оценить товар

Вопросы и ответы (0)

Спросите об этом товаре у других покупателей!
Задать вопрос
Ваш вопрос успешно отправлен. На этот вопрос будет дан ответ в течение 3 рабочих дней
Вопрос должен состоять не менее чем из 10 символов

Предложения других продавцов (1)

*Для предложений конкретного продавца действуют только те условия, которые указаны возле продаваемого им товара, и за всю информацию в них (включая цены) ответственен конкретный продавец.

Продавец: Minced 4.4
(219 oценок покупателей)
-31%

Заберите в Omniva посылочном автомате

10 июля

000
Возможные способы доставки
3148 4578