Оснащение небольшой кухни всем необходимым может показаться не решаемой задачей. Действительно, в приготовлении многих блюд мы используем много посуды и техники - разместить это всё на небольшой площади может быть сложно. Однако в магазинах можно найти широкий выбор домашней техники для кухонь разных размеров, и подходящий комплект можно подобрать независимо от площади кухни.
Правда, на кухне площадью менее десяти квадратных метров невозможно уместить абсолютно всё. Вы должны быть готовы пойти на компромисс и понимать, что от бытовых приборов, которые используются очень редко, скорее всего, придётся отказаться. Так что же обязательно должно быть установлено на маленькой кухне, а что нет?
Электрическая плита и духовка
Первый вопрос, на который нужно найти ответ - взять ли интегрируемую плиту или отдельно стоящую электрическую плиту с духовкой? Ширина обычной плиты - примерно 50-60 см. При этом ширина интегрируемой плиты на 4 конфорки будет около 45 см. Подумайте также, будете ли Вы использовать сразу 3-4 конфорки или Вам хватит и плиты с двумя конфорками? Такие модели занимают ещё меньше места: около 29-30 см.
Интегрируемая духовка позволяет также проявить больше фантазии: Вы можете разместить её под электрической варочной панелью или в стороне от неё в вертикальном шкафу - так Вы сэкономите больше места. Однако обязательно ознакомьтесь с рекомендациями производителя по установке техники. Как правило, по бокам от духовки необходимо оставлять по 5 мм свободного пространства. Это нужно, чтобы духовка не перегрелась. Если же места совсем мало, то Вы можете установить мини-печь, которая позволяет запекать небольшие блюда и занимает не больше места, чем микроволновая печь.
Функциональность бытовой техники также важна. Маленькая кухня не позволяет иметь большой комплект техники, поэтому важно, чтобы каждое устройство могло выполнять несколько задач. Например, в случае духовки разумно выбрать модель со встроенной паровой функцией и функцией микроволновой печи, ведь тогда отдельная микроволновая печь Вам не потребуется, и Вы сможете сэкономить место.
Холодильник
Холодильник является незаменимым бытовым прибором на кухне, и без него обойтись невозможно. Если Вы не можете установить полноценный холодильник, то обратите внимание на мини-холодильник, который помещается под рабочую поверхность и вмещает в себя основные продукты питания. Многие модели таких холодильников также имеют крошечную морозильную камеру. Мини-холодильники также, как правило, уже, чем обычные холодильники, и имеют ширину менее 50 сантиметров (ширина стандартного холодильника - 50-60 сантиметров).
Если на кухне можно разместить холодильник большего размера, то стоит отдать предпочтение интегрированным моделям, потому что они занимают немного меньше места. В любом случае, рекомендуем отказаться от холодильника в стиле ретро или двустворчатого холодильника - они слишком велики.
Вытяжка
Даже если площадь Вашей кухни небольшая, это не повод отказываться от установки вытяжки над плитой. Как правило, в компактных кухнях задействовано и пространство стен, но плюсы, которые даст Вам вытяжка, ощутимо превзойдут плюсы, которые Вы могли бы получить от установки небольшого шкафчика. На маленькой кухне особенно важно следить за свежестью воздуха, и качественная вытяжка позволит Вам готовить в комфортных условиях.
Вытяжки делятся на две основных группы: те, которые крепятся к стене и те, которые крепятся к потолку. Как и любую другую бытовую технику, вытяжку можно также интегрировать в шкаф. Размер вытяжки зависит от нескольких факторов, но когда мы говорим о маленькой кухне, одним из факторов, на который обязательно нужно обратить внимание, является ширина плиты. Вытяжки, как правило, имеют ширину 50 - 120 сантиметров, а некоторые модели бывают даже шире. Наиболее распространенными являются модели шириной 60 см. Вытяжка вполне может быть шире плиты, но лучше избегать ситуации, когда вытяжка будет уже, чем плита. Стоит отметить, что ширина вытяжки не влияет на её мощность - при выборе подходящей модели обратите внимание на её производительность, указанную в кубических метрах.
Если Вам важно сэкономить место, то Вы можете выбрать вытяжку в форме перевёрнутой буквы Т - её можно использовать также в качестве полки. Также наиболее компактными являются модели, которые интегрируются в шкаф.
Посудомоечная машина
При планировании компактной кухни Вы можете изначально даже не задуматься о том, что на ней возможно установить посудомоечную машину. Однако, существуют компактные модели, которые устанавливаются на стол или на рабочую поверхность, и занимают мало места. Такие посудомоечные машины имеют ширину менее 60 см и глубину около 50 см, вмещая при этом до 8 комплектов посуды. Если же Вы можете выделить немного места на полу, то подумайте о покупке интегрируемой посудомоечной машины шириной 45 см - такие модели вмещают до 10 комплектов посуды.
