- Кофемашина согласно вашим пристрастиям
- Капельные кофемашины
- Эспрессо кофемашины
- Капсульные кофемашины
- Что нужно учитывать при выборе кофемашины?
- Полезные аксессуары
- Памятка при выборе кофемашины
Решение о покупке кофемашины иногда занимает очень много времени. На рынке есть несколько различных типов аппаратов, и они сильно различаются по цене . Из-за необычайно большого выбора довольно сложно решить, какую кофемашину выбрать, но если вы ознакомитесь со всеми этими типами кофемашин и наиболее важными особенностями, вы примете решение намного быстрее.
Кофемашина согласно вашим пристрастиям
Вы уже заметили, что на рынке не существует единственного, наиболее эффективного и удовлетворяющего всех устройства - все зависит от того, что вы ожидаете от него. Поэтому, прежде чем приступить к выбору кофемашины, вы должны сначала ответить на следующие вопросы:
Какие напитки вы обычно пьете?
Если вы всегда наслаждаетесь просто черным кофе, вы можете использовать практически любую кофемашину. Однако, если у вас есть определенные любимые напитки, вы должны выбрать определенный тип:
- Классические напитки с молотым кофе - кофемашины эспрессо / мокко;
- Большое количество черного / американского кофе - капельные кофемашины;
- Эспрессо с возможностью готовить вкусные кофейные напитки - полуавтоматические кофемашины;
- Черный кофе и другие вкусы в одно нажатие - полностью автоматические кофемашины;
- Много разных напитков - капсульные кофемашины.
Также подумайте, из чего вы будете делать напитки:
- Кофейные капсулы подходят для капсульных и полуавтоматических кофемашин;
- Молотый кофе используется в капельных, полуавтоматических и автоматических кофемашинах;
- Кофейные зерна подходят для автоматических кофемашин.
Как будет готовиться кофе?
Хотите внести существенный вклад в процесс приготовления кофе или, может быть, вам все равно? В этом плане различают три типа кофемашин : помповые, капельные или комбинированные, которые объединяют первые два типа кофемашин .
Капельные кофемашины
Это более простое устройство, как с точки зрения возможностей, так и дизайна. Капельная кофеварка состоит из:
- контейнера для кофе
- кувшина - обычно изготовлен из термостойкого стекла. В некоторых моделях вместо обычного кувшина есть термос, который дольше сохраняет кофе теплым.
- фильтра - в основном бумажные и одноразовые. Существуют также модели со встроенными фильтрами в виде сетки, которые необходимо тщательно мыть после каждого использования.
- нагревательной пластины - поддерживает температуру кофе и нагревает воду.
Процесс подготовки прост. Все, что вам нужно сделать, это несколько шагов :
- Поместите фильтр в кофейный контейнер .
- Добавьте молотый кофе.
- Вода из контейнера поступает в нагревательную камеру.
- Кипяченая вода подается в кофейный контейнер.
Преимущества и недостатки капельных кофеварок
| Преимущества | Недостатки |
|---|---|
| Низкая цена | Ограниченные варианты приготовления кофе |
| Простота использования | Покупка одноразовых фильтров (кроме аппаратов со встроенными фильтрами) |
| Встроенная нагревательная пластина для поддержания температуры кофе | Более длительный и утомительный процесс приготовления кофе |
| Можно сделать несколько чашек кофе за раз |
Эспрессо кофемашины
Пресс кофеварки используют высокое давление. Кипяченая вода попадает (дозируется) в емкость с кофе, а затем в чашку/стакан с помощью специального насоса.
Кофеварки оснащены специальным вспенивателем молока, поддоном для сбора остатков кофе и двойным дозатором, который позволяет готовить две кофейные кружки одновременно. Некоторые (более дорогие) модели имеют отдельный контейнер для кофейных зерен.
Преимущества и недостатки пресс кофемашин
| Преимущества | Недостатки |
|---|---|
| Более продвинутые, чем капельные кофеварки | дорогие |
| Имеют двойной дозатор | |
| Возможность приготовления разных видов кофе | |
| Имеют систему молочной пены | |
| Множество дополнительных функций, которые улучшают удобство использования | |
| Кофе, приготовленный под высоким давлением, полезнее для здоровья и лучше усваивается организмом |
Ручные пресс кофеварки
Измеренное количество молотого кофе помещается в специальный фильтр. Каждый раз после приготовления кофе используйте специальный держатель для извлечения фильтра и удаления остатков кофе.
Полуавтоматические кофемашины
Это еще одна большая свобода творчества - устройства со специально разработанными пресс фильтрами. С таким устройством вы будете контролировать процесс помола, взбивания молочной пены и все другие процессы, которые позволят вам каждый раз наслаждаться другим вкусом. Конечно, не имея опыта, это может занять некоторое время, но если вы мечтаете стать баристой и отправиться в путешествие по приготовлению кофе, наполненное приключениями, этот тип кофемашины будет одним из ваших лучших вариантов.
Автоматические кофемашины
Этот тип устройств более удобен в использовании. Кофейные зерна помещаются в специальный контейнер, в котором они измельчаются до приготовления кофе. Кофемашина выбирает правильное количество кофе и воды. В основном этот тип оборудования ценится за его очень быстрый и легкий процесс производства напитков , но часто требует наибольшего обслуживания и инвестиций. Цены на автоматические кофеварки варьируются от 90 до 6500 евро (самые передовые используются в сфере общественного питания).
Автоматические пресс кофемашины могут быть: встраиваемыми и автономными. Первые, как и другие бытовые приборы этого типа, позволяют адаптировать внешний вид кофемашины в соответствии с интерьером жилого пространства, и, что наиболее важно, они не занимают ценного пространства на кухне . Некоторые модели из самой дорогой категории имеют прямое подключение к воде. У этого решения есть свои недостатки: устройство намного дороже, чем аналогичная автономная модель, и его сложнее содержать в чистоте.
Кофеварки
Кофемашина низкого давления. Она состоит из кувшина, ситечка для кофе и емкости для воды. Стоимость такого аппарата начинается от 7 евро. Однако низкая цена - не единственное преимущество кофеварок: если у вас есть хоть какой-то опыт, вы можете попробовать разные способы приготовления напитков и каждый раз наслаждаться их разными вкусами. Вам также не придется обращать особого внимания на их обслуживание, но процесс приготовления может потребовать терпения и дополнительных приборов, таких как кофемолка или ситечко - конечный результат в этом случае будет зависеть только от вас самих.
Капсульные кофемашины
На полках магазинов можно найти еще один тип автоматической кофемашины - капсульный аппарат. Вместо обычных кофейных зерен используются специальные капсулы с молотым кофе . Капсулы содержат различные виды кофе, такие как латте или капучино. Капсульные кофеварки стоят около 70 - 95 евро.
Капсульные кофеварки лучше всего подходят тем, кто хочет приготовить кофе очень быстро и легко. Аппарат такого типа обычно очень прост в использовании. Правда, главный недостаток таких кофемашин заключается в том, что вам нужно будет использовать только капсулы определенной марки, а они могут быть дороги и довольно редки в продаже. Вам также необходимо знать, какие капсулы выбрать - в этом случае могут быть полезны обзоры капсул в Интернете. Самыми популярными марками капсул являются Dolce Gusto, Tassimo, Lavazza и Nespresso, но на рынке есть много других прекрасных производителей.
Сколько будет стоить ваш кофе?
Вы можете заказать любой тип кофемашины и даже необходимые для нее аксессуары в интернете. И если вы пьете кофе очень часто, стоит обратить внимание на стоимость аксессуаров - капсульные кофемашины являются самыми дорогими, поскольку такие кофемашины обычно могут использовать кофе только одного или нескольких производителей, поэтому последние могут поднять цены. Кофемашины, которые используют кофейные зерна или уже смолотый кофе, будут стоить меньше всего, но в этом случае цена может быть очень стабильной - в конце концов, если вы купите какой-то особенный и экзотический кофе в зернах, он, очевидно, будет стоить значительно дороже.
Особенности кофемашин
Некоторые модели пресс кофемашин имеют дополнительные функции, которые улучшают вкус или облегчают приготовление кофе:
- Автоматическое дозирование кофе и воды - возможность выбора типа кофе .
- Функция управления мощностью - настройка мощности кофемашины. Эта функция позволяет делать более слабый или крепкий кофе.
- Программирование времени - кофе заваривается в заранее установленное время.
- Самоочистка - система автоматической очистки кофемашины. Однако следует иметь в виду, что вы должны периодически чистить устройство самостоятельно.
- Паровое сопло - возможность производить плотную и густую пену из молока.
- Система ESE - кофейный напиток изготавливается из упаковки.
- Аквафильтр - очищает воду от камня и других загрязнений.
- Переключатель пара / горячей воды - позволяет обваривать кофе.
- ЖК-экран - отображает информацию о выбранных приложениях, функциях или необходимости замены фильтра.
- Система Aroma Whirl Plus - водяной пар центрифугируется для придания кофе интенсивного аромата.
Что нужно учитывать при выборе кофемашины?
Выбирая кофеварку, вы не должны фокусироваться исключительно на виде приготовления кофе, выборе кофеварки и функциях, которые они предлагают. Следует учитывать и другие параметры, которые могут еще более упростить использование:
Мощность аппарата
На самом деле это значение определяется мощностью нагревателя. Логика простая: чем выше мощность, тем быстрее процесс приготовления кофе. Величина мощности зависит не только от цены , но и от размера устройства. Самые маленькие кофеварки имеют выходную мощность около 800 Вт, более крупные - до 1400 Вт.
Давление кофемашины
Значение давления выражается в барах. Это уровень давления, создаваемого во время работы кофемашины для подачи воды или пара в емкость для кофе. Этот аспект неактуален только при выборе капельной кофемашины, но во всех остальных случаях стоит принять его во внимание. В зависимости от уровня давления существуют:
- Кофейные аппараты низкого давления - максимальное давление достигает 4 бар. Недостаток - долгое время приготовления (до 15 минут). Кроме того, не удаляется кислота, вредная для организма.
- Кофейные аппараты высокого давления - наименьшее давление составляет 9 бар, а время приготовления кофе - всего 30 секунд. Получается напиток с густой пеной, с характерным сильным ароматом. Такой кофейный аппарат также может приготовит эспрессо.
|
Стоит знать! Кофе, сваренный в кофемашине высокого давления, имеет лучший вкус, когда его заваривают в воде с температурой примерно 92 ° С и давлением 15 бар. |
Нагревательная пластина
Стоит проверить, использует ли выбранная модель кофемашины нагревательную плиту, которая будет долго сохранять кофе теплым.
Размеры
Кофемашины, особенно автоматические, имеют большие габариты. Перед покупкой устройства стоит подумать, где оно будет стоять и достаточно ли места на кухне.
Уход
Основное внимание должно быть уделено тем кофемашинам, которые имеют «более серьезные» рабочие механизмы - как правило, более сложную конструкцию имеют автоматические кофемашины, но все большее их число имеют программы самоочистки, облегчающие поддержание баланса. Также необходимо уделять больше внимания молочным системам, поскольку в них быстрее скапливаются бактерии.
Размер контейнера
Чем больше емкости для воды и кофе, тем реже их нужно заполнять. Однако у него есть свои недостатки - кофе, который долго оставляется в кофемашине, теряет свой аромат, и вода может стать неподходящейдля питья.
Поэтому необходимо решить, сколько людей будет употреблять кофе и в каких количествах, и подобрать кофемашину с емкостями соответствующего размера.
Полезные аксессуары
Кофе
В зависимости от типа кофемашины, выберите правильный тип кофе:
- капельная - грубого помола
- низкое давление – среднего помола
- высокое давление - мелкозернистый
Кофемолка
Если ваша кофемашина относится к более дорогой категории, вам не понадобится этот аксессуар. В остальных случаях стоит приобрести дополнительно кофемолку. Свежемолотый кофе обладает интенсивным вкусом и ароматом, что делает напиток гораздо более приятным на вкус. Цены на кофемолку варьируются от 12 до 469 евро (кофемолка с функцией контроля толщины зерна).
Средство для удаления накипи
Даже если кофемашина оснащена системой самоочистки, ее необходимо регулярно очищать от накипи. Это увеличит срок службы машины. Часто вместо этого используются народные средства, такие как уксус или лимонная кислота, но мы советуем вам быть более осторожными - такие эксперименты могут отрицательно повлиять на механизмы машины.
Цена может быть одним из главных соображений при выборе кофемашины
Многие люди любят кофе, но когда вы покупаете кофемашину, вам придется оценить эту любовь в деньгах. Как мы упоминали в начале текста, некоторые кофемашины могут быть очень дешевыми, а другие могут стоить свыше тысячи евро. Если вы обычный любитель кофе, одной из самых дешевых кофеварок должно хватить, но если вы считаете себя гурманом, вкладывайте больше, и вы не пожалеете об этом. Также имейте в виду, что интернет-магазин Kaup24.ee часто проводит специальные предложения, поэтому купить кофемашину можно здесь дешевле.
Памятка при выборе кофемашины
При выборе кофемашины вы должны:
- Решите, какой тип кофемашины выбрать. Полуавтомат, кофейник, капсульная, капельнае, пресс или полностью автоматическая? Решение будет зависеть от того, какие напитки вам нравятся и как вы представляете процесс приготовления.
- Подумайте о дополнительных функциях. Самоочистка, управление питанием, удобный дисплей –это лишь малая часть того, что могут предложить эти устройства.
- Учитывайте наиболее важные параметры. Мощность, давление, нагревательная пластина, размеры аппарата и емкостей, а также простота обслуживания - вот основные критерии, которым вы должны следовать.
- Выберите дополнительные аксессуары. Правильный кофе, кофемолка и средства декальцинации обеспечат надлежащее обслуживание и еще более удобное приготовление напитков.
- Определитесь с ценой. Это зависит от типа машины и ее функциональности - установите свой бюджет и ищите специальные предложения!
Учитывая все эти нюансы и ваши личные потребности, вы можете легко решить, какой вариант лучше всего подойдет для вашего дома. Наиболее популярными кофеварками являются DeLonghi, Saeco, Zelmer , Krups, Siemens, Bosch, Nivona, Ariete, Amica. У каждого из перечисленных производителей есть как хорошие, так и плохие кофеварки в ассортименте. Посмотрите на наш рейтинг кофеварок. Это поможет вам выбрать лучшее оборудование, которое будет соответствовать вашим потребностям.
