5 компактных кухонных приборов, которые помогут Вам питаться здоровее

В мире, где еду можно удобно заказать через приложение на дом, фаст-фуд рестораны расположены на каждом углу, а в магазинах можно найти широкий выбор готовой еды для разогрева в микроволновой печи, мы все меньше и меньше времени тратим на приготовление пищи на кухне. Однако правильно приготовленная домашняя еда намного полезнее и вкуснее заказанной.

Если Вам нужно немного вдохновения, чтобы вернуться на кухню и порадовать себя и близких кулинарными экспериментами, мы составили список из пяти кухонных приборов, которые помогут Вам есть более здоровую пищу с комфортом.

Кухонные весы

• Важную роль в здоровом питании играет употребление отдельных порций, и в этом большую помощь оказывают кухонные весы. Взвешивайте перед едой или приготовлением блюда мясо, овощи, ягоды или блюдо целиком. Взвешивайте каждый прием пищи и старайтесь каждый раз есть примерно одинаковые порции, чтобы количество перекусов и сладостей автоматически уменьшалось.
• Весы для пищевых продуктов предоставляют более точную информацию о потребляемых Вами калориях, чем этикетка на пищевых продуктах.

• Весы помогают похудеть. Если Вы хотите похудеть, использование пищевых весов поможет Вам соблюдать диету. Подбор идеального размера порции - это важное начало более здорового образа жизни.
• Взвешивание пищи - это здоровая привычка, потому что она учит Вас отвечать за то, что (и сколько) Вы кладете на свою тарелку.
• Использование весов может даже мотивировать Вас чаще есть овощи, потому что размер их порции определить намного проще, чем количество картофельных чипсов!

Блендер

• Это может показаться необычным, но смузи и продукты, перемолотые в блендере, наполняют желудок лучше, чем еда, приготовленная обычным способом. Достаточно густой смузи или суп-пюре дает такое же чувство сытости, как и обычные блюда. Однако употребление продуктов, перемолотых в блендере, не вызывает неприятной тяжести в желудке.
• После употребления блендированных продуктов многие люди замечают, что их метаболизм начинает улучшаться.
• Еда, приготовленная с помощью блендера, способствует поддержанию здоровья и чистоте зубов. С помощью блендера Вы избегаете последствий обычного приема пищи, когда частицы пищи застревают между зубами, что пагубно сказывается на гигиене полости рта. Таким образом, продукты, приготовленные с помощью блендера, намного лучше подходят для общей гигиены полости рта.

• Поскольку при использовании блендера пища готовится всего за несколько минут, Вы можете испытать удоовольствие от того, что забота о здоровье не отнимает много времени.
• В смузи много ингредиентов, которые быстрее усваиваются организмом и помогают Вам лучше сосредоточиться и стать более энергичными.

Читайте, как выбрать себе подходящий блендер. 

Соковыжималка

• Во многих ресторанах все популярнее становится заказывать свежевыжатый сок вместо газированных напитков. Таким образом, соковыжималки стали важным кухонным атрибутом в каждом доме.
• Благодаря соковыжималке люди чаще употребляют в пищу фрукты и овощи. Приготовление фруктового сока это хороший метод упростить и ускорить потребление необходимого дневного количества витаминов.

• Большинство соковыжималок сохраняют витамины и минералы фруктов, поэтому соки так же полезны, как и фрукты и овощи.
• Если, например, употребление некоторых овощей может вызвать у детей недовольство, рекомендуется пропустить эти же овощи через соковыжималку с более сладкими фруктами, чтобы скомбинировать приятный вкус фруктов и полезные свойства овощей. 

Пароварка

• При приготовлении на пару из мяса удаляется жир, так что его можно легко отделить от остальной пищи, в то время как при традиционном методе приготовления, такие как гриль, запекание и жарка, блюдо готовится в жире, вытекшем из мяса.
• Благодаря тому, что мясо становится менее жирным, блюдо содержит меньше калорий и холестерина.
• Кроме того, при использовании пароварки у Вас нет необходимости в масле для жарки, благодаря чему пища остается легкой и здоровой.

• При приготовлении на пару овощи сохраняются максимально близко к их естественному состоянию, но при этом проходят термическую обработку. Это не только предотвращает превращение овощей в пюре, но также позволяет им сохранять свой первоначальный цвет, вкус, сочность и свежесть.
• Многие витамины и минералы, содержащиеся в овощах, теряются при традиционных методах приготовления. Приготовление на пару обеспечивает сохранение таких витаминов и минералов.

Вакуумный упаковщик

• Этот небольшой кухонный прибор сохраняет Ваши любимые продукты свежими и полностью запечатанными, чтобы сохранить их аромат.
• Вакуумные упаковщики не только отлично подходят для использования остатков продуктов, но и помогают заранее спланировать приготовление пищи.
• Вы можете сэкономить время и приготовить еду в течение нескольких недель и хранить ее в замороженном виде, то есть все витамины и питательные вещества в пище хранятся в вакууме. В течение нескольких недель Вам не придется больше тратить время на приготовление блюд, питаясь при этом здоровой пищей.

Вышеупомянутые кухонные приборы, безусловно, будут полезны для создания привычек здорового питания. Необязательно иметь их все, ведь для начала будет достаточно, если Вы выберете те приборы, которые сможете использовать на своей кухне.