Кольраби /Kohlrabi/ Delikatess Witte, ASEJA, 1.5 г, 23970 (1)

Кольраби /Kohlrabi/ Delikatess Witte, ASEJA, 1.5 г, 23970 (1)

Однолетнее растение. Посев с ранней весны до середины весны в защищенном грунте, с середины весны до поздней весны - на улице. Пересаживают через 5-6 недель.

Плоды используется - сырыми, жареными, вареными, тушеными. Клубни богаты витамином С и минералами.

Вес: 1.5 г

Кольраби Delikatess Witte значительно улучшилась с тех пор, была выведен. Плоды с бледно-зеленой кожурой, и белоснежный внутри. Карликовое растение, которое произрастает около 30 см в высоту и быстро созревает. От посева до сбора урожая проходит несколько месяцев.

Кольраби подходит для песчаных и суглинистых почв. 

Кольраби следует использовать и листья, потому что они являются более ценными, чем клубни. Листья содержат витамин С 112 мг%, клубни - 50 мг%, каротин в листьях - от 3.2 до 5 мг%, клубнях - от 0.03 до 0.1 мг%; кальций - 305, фосфор - 71, магний - 74, пока клубни - 46,  - 50, - 30 мг%. Только калий в клубнях больше - 370, в листьях - 290 мг%.