Juurpetersell Konika

Петрушка

Петрушка - это двулетнее растение с ярко-зелеными, похожими на перья листьями, принадлежащее к тому же семейству, что и укроп. Эта популярная трава используется в соусах, салатах и особенно супах, так как снижает потребность в соли. Петрушка не только отличный гарнир, но и полезна для здоровья, так как богата железом и витаминами А и С! Петрушка - двулетнее растение родом из Средиземноморского региона, но в домашних садах ее обычно выращивают как однолетнее. После первого года листья становятся горькими и жесткими, но растение с удовольствием высевается снова. Для идеальных условий выращивания выберите место с большим количеством солнечного света (не менее 6 часов в день), хорошо дренированной почвой и большим количеством органических веществ. В идеале pH почвы должен быть около 6,0 - слабокислый. Также постарайтесь выбрать место, свободное от сорняков, так будет легче увидеть всходы петрушки. Семена петрушки можно выращивать в помещении или высевать непосредственно в саду. Однако корни растений петрушки хрупкие, поэтому при пересадке будьте особенно осторожны!