Черный соевый соус, Orange Label, 1000мл

Must sojakaste ORANGE LABEL, Black Soy Sauce, Orange Label, 1000ml

Must sojakaste Orange Label on populaarne Tai must sojakaste (tai keeles ซีอิ๊วดำ – vt ew dam), mida toodab kuulus Tai bränd Healthy Boy (Dek Som Boon). See on paks, tumepruun/punakaspruun sojakaste, millel on keskmine magusus, tugev melassi (patokana) maitse, soolasus ja rikkalik aroom. Seda kasutatakse peamiselt toidule ilusa tumepruuni värvuse ja rikkaliku aroomi andmiseks, mitte soolase maitse andmiseks nagu teisi kastmeid (selleks kasutatakse sagedamini heledat/tumedat sojakastet).

Healthy Boy (Dek Som Boon) sojakastmeid saab eristada värvinimede järgi, erinevused seisnevad peamiselt magususes, konsistentsis ja kasutusotstarbes:

• Orange Label (tavaliselt sama mis "Black Soy Sauce" või "Formula 1/A") – keskmise magususega, väga tume värv, hea tasakaal soolasuse ja magususe vahel, klassikaliste Tai roogade populaarseim valik
• Yellow / Hele Orange Label – sageli magusam või veidi teistsugune versioon (mõnikord isegi väga magus)
• Green Label – tavaliselt magus must sojakaste (VÄGA magus, peaaegu siirupine, pigem nagu Indoneesia kecap manis, kasutatakse magustoitudes, glasuurides, magusates roogades)
• Red Label – samuti magus versioon, mõnikord veelgi intensiivsema magususega
• Brown / Darker variant – mõnikord isegi soolasem või "premium" versioon

Koostis: melass, vesi, sool, SOJAkaste 1,7% (vesi, SOJAoad 25%, NISUjahu).

Keskmine toiteväärtus 100 ml kohta: Energia. väärtus 1124 kJ (268 kcal), rasvad 0,8 g, millest küllastunud 0,6 g, süsivesikud 60 g, millest suhkur 5,1 g, valk 5,5 g, sool 9,4 g.

Päritoluriik: Tai

Pärast avamist hoida külmkapis, kasutada ära ühe kuu jooksul.

Soovitatav kuni: vt pakendilt

Kaubamärk: Healthy Boy Brand. Tootja: Yan Wal Yun Co., Ltd, Tai

Netomaht: 1000ml

SIA "R16" poolt sellel ja teistel internetiportaalidel, massimeedias või muul viisil avaldatud tootetekstide kasutamine, kopeerimine või paljundamine ilma kirjaliku loata on rangelt keelatud.