Dirt: Adventures in French Cooking from the bestselling author of Heat

Спецификации:
Автор: Bill Buford
Количество страниц: Täpsustamata
Год публикации: 2020
ID товара: 14017211

Товар распродан

Мы сообщим Вам, когда товар снова появится в продаже

Похожие товары


Другие также интересовались

Описание товара: Dirt: Adventures in French Cooking from the bestselling author of Heat

'A chomping, romping, savoury tour de force: by turns hilarious, and seriously thought provoking' Simon Schama *A BOOK OF THE YEAR IN THE OBSERVER AND NEW YORK TIMES* For most of his adult life, Bill Buford had secretly wanted to find himself in France, in a French kitchen, having mastered the art of French haute cuisine. And where better than Lyon, the most Frenchly authentic of cities and the historic gastronomic capital of the world? There were a few obstacles: he didn't speak a word of French, he had no formal training, he didn't know a soul in Lyon, and his wife and two twin toddlers currently lived in New York City. So begins Bill Buford's vivid, hilarious, intimate account of his five-year odyssey in French cuisine. After realising that a stage in France was the necessary first step, he moves with his young family to Lyon. Studying at L'Institut Bocuse, cooking at the storied, Michelin-starred La Mere Brazier, enduring the endless hours and exacting rigeur of the kitchen, Buford becomes a man obsessed - with proving himself on the line, proving that he is worthy of the gastronomic secrets he is learning, proving that French cooking actually derives from (mon dieu!) the Italian. As he befriends the local baker, attends a pig slaughter, and gradually earns the acceptance of the locals and his fellow chefs, Buford comes to understand the true grit, precision and passion of the French kitchen. Warm, insightful and richly entertaining, Dirt is a feast of a book, which is sure to become a classic of food writing on France.

Общая информация o: Dirt: Adventures in French Cooking from the bestselling author of Heat

ID товара: 14017211
Категория: Биографии, автобиогафии, мемуары
Количество упаковок товара: 1 шт.
Размеры и вес упаковки (1): 0,04 x 0,16 x 0,24 м, 0,67 кг
Издательство: Не указано
Язык публикации: Aнглийский
Тип обложки: Твердый
Формат: Традиционная книга
Тип: Мемуары
Raamat väljavõttega: Нет
Автор: Bill Buford
Количество страниц: Täpsustamata
Год публикации: 2020

Изображения продуктов приведены исключительно в иллюстративных целях и являются примерными. Ссылки на видео в описании товара предназначены только для информационных целей, поэтому информация, которую они содержат, может отличаться от самого товара. Цвета, надписи, параметры, размеры, функции и/или любые другие характеристики оригинальных продуктов из-за их визуальных характеристик могут отличаться от реальных, поэтому, пожалуйста, ознакомьтесь со спецификациями продукта, приведенными в описании продукта.

Рейтинги и отзывы (0)

Dirt: Adventures in French Cooking from the bestselling author of Heat
Будьте первым, кто оставит отзыв!
Этот товар могут оценить только его покупатели, зарегистрированные на Kaup24.ee.
Оценить товар

Вопросы и ответы (0)

Спросите об этом товаре у других покупателей!
Задать вопрос
Ваш вопрос успешно отправлен. На этот вопрос будет дан ответ в течение 3 рабочих дней
Вопрос должен состоять не менее чем из 10 символов

Рекомендуем вместе с: Dirt: Adventures in French Cooking from the bestselling author of Heat

Реклама

Лучшие товары от Kaup24.ee