Открытый гриль Magnum H221600

Professionaalne XXL kebabide komplekt

See on kõik vajalik varustus teie eduka äri alustamiseks!

Komplekti kuulub 4 põletiga gaasigrill + elektrinuga + Panini kontaktgrill

Kavandatav kebabikomplekt võimaldab teil suurepäraselt valmistada toite, mida serveeritakse toitlustusasutustes, restoranides ja baarides. See tagab kiire ja  igakülgse klienditeeninduse. Professionaalsed seadmed on valmistatud kvaliteetsetest materjalidest, tänu millele on neil  CE vastavussertifikaat  – mida nõuab sanitaar-epidemioloogiajaam.

Gaasikebab 4 põletiga

Grill töötab  maagaasil  või  pudelgaasil. Selle kujundamisel pöörati tähelepanu detailidele. Neli võimsat põletit küpsetavad liha süljel, mis pöörleb usaldusväärse kahesuunalise vahelduvvoolu pööratava  mootori  abil  . Roostevabast terasest  korpus  kaitseb seadet mehaaniliste kahjustuste ja korrosiooni eest.

Gaasi tarbimine - ohutus

Professionaalne toiduseade liha grillimiseks GZ 50-le (maagaas). GZ 50 tähistus vastab praegusele  maagaasi G-20 tähistusele.

Komplekt sisaldab   propaan-butaani gaasi lisadüüse,  nii et seda saab kiiresti kohandada  balloonist tuleva gaasi jaoks.

Eelkõige on kebabi grill ohutuse tagamiseks varustatud  kaitseklapiga. Kui kütteelementide leegid kustuvad,  katkestab kaitseklapp automaatselt gaasivarustuse.

Gaasi tarbimise tehnilised andmed

Gaasi tüüp / võimsus [kW] / tarbimine [m3/tunnis]

• G-20 20mbar / 11,12 / 1,156

• G-20 25 mbar / 12,36 / 1,278

• G-30 30 mbar / 11,25 / 0,909

• G-30 36 mbar / 11,80 / 0,908

• G-30 50 mbar / 12,12 / 0,955

• G-31 37 mbar / 11,40 / 0,885

Tõhusus

Suur küttepind  ja võimalus muuta küttekehade asendit mõjutavad  efektiivsust  ja lühendavad liha valmistamise aega.

Tööhügieen

Seadme põhjas on  suur kandik,  mis koosneb kahest eemaldatavast elemendist, millele tilgutatakse rasv. Tänu sellele saame hõlpsalt säilitada  tööhügieeni ja hoida seadme puhtana.

sööda

Seadme ülemisse ossa paigaldatud ja pistikupessa  (230 V) ühendatud mootorit kasutades  saame  muuta spindli pöörlemissuunda. Selle tulemusena küpseb seadmes olev liha ühtlaselt.

Varras

900 mm  spindel  on kergesti eemaldatav ning seda hoiavad paigal ülemised ja alumised lukustusmehhanismid. Tänu sellele saame  korraga laadida kuni 80 kg liha. Nii palju jätkub rohkem kui üheks päevaks!

Temperatuuri reguleerimine

4 jäigasse raami paigaldatud sõltumatut nuppu reguleerivad radiaatori temperatuuri. Kebabil on kaks märki, mis annavad teada leegi suurusest:

- suurele leegile viitav märk   tähendab normaalset kuumutamist,

- väikest leeki näitav märk   tähendab vähem kütmist.

Tootekirjeldus

• Kauba seisukord: uus

• Seadme pikkus on 550 mm

• Seadme laius on 470 mm

• Seadme kõrgus on 1150 mm

• Maksimaalne gaasirõhk 50 mbar

• Erinev pikkus 900 mm

• Liha kogus 50-80 kg

• Seadme võimsus on 12 kW

• Gaasigrill G-20 (GZ50)

• või propaan-butaan

• Mootori toiteallikas 230 V

• Juhtme pikkus 165 cm

• Pakendi suurus (PxLxK) 600 x 585 x 1115 mm

• Pakendi kaal 35 kg

Elektriline kebab ja güroskoop nuga

Professionaalne elektriline kebabi nuga  sobib ideaalselt toitlustusasutustesse, mis pakuvad kebabipõhiseid tooteid. Nuga suudab lõigata kuni  60 kg liha tunnis, seega sobib see suurepäraselt igale kebabialusele.

Teenindus ja meisterlikkus

Noa käsitsemine on väga lihtne: see aktiveeritakse automaatse tagasilöögilülitiga, et tagada kasutaja maksimaalne ohutus.

Nuga on valmistatud roostevabast terasest AISI 304 ja komplektis on  kaks nuga  : üks  sileda teraga, teine  ​​sakilise teraga (saag)  .

Mugav reguleerimine

Noal on mugav ja täpne  lõikepaksuse reguleerimine  vahemikus  0 kuni 8 millimeetrit  .

 Reguleerimine toimub seadme peas asuva  nupu abil . Sellele nupule on nii lihtne juurde pääseda, et lõike paksust saab sujuvalt ühe sõrmega reguleerida.

Tootekirjeldus

• Toote seisukord:  Uus

• Seadme laius:  113 mm

• Seadme sügavus:  173 mm

• Seadme kõrgus:  194 mm

• Tera läbimõõt:  100 mm

• Pöörlemiskiirus:  2600 pööret minutis

• Lõikepaksus:  0 - 8 mm

• Seadme kaal:  1,4 kg

• Pakendi mõõdud:  230 x 180 x 265 mm

• Pakendi kaal:  1,65 kg

• Kaabli pikkus:  250 cm

• Toide:  230 V

Panini kontaktvõrk

Kontaktgrillid  on küpsetusseade, mida kasutatakse peamiselt hot dogi kuklite soojendamiseks ja röstimiseks. Sobib ka köögiviljade, liha, leiva ja paljude muude toitude praadimiseks. Tänu kahele kuumutustsoonile (ülemine ja alumine) on rullid mõlemalt poolt ühtlaselt röstitud.

Röster saavutab maksimaalse temperatuuri  (300°C)  lühikese ajaga. Kvaliteetne emailiga kaetud lainepapi malm säilitab kaua soojust ja kannab suurepäraselt temperatuuri üle toidule.