Наверное, у многих из нас, обедая в ресторане или кафе, возникал вопрос о том, как им удается так идеально приготовить еду – блюда испечены красиво и равномерно. Большой секрет заведений общественного питания – профессиональная конвекционная печь. Вернее, печь, большая и громоздкая, ведь в таких зав