Diner: Day for Night

(0) | Вопросы и ответы (0)

Спецификации:

Автор:	Andrew Tarlow
Количество страниц:	288
Год публикации:	2023
ID товара:	20067858

Больше информации

Товар распродан

Мы сообщим Вам, когда товар снова появится в продаже

Уведомить о появлении в продаже

Описание товара: Diner: Day for Night

A pioneer of the artisanal food movement in Brooklyn through the acclaimed restaurants Diner, Roman’s and Marlow & Sons offers 48 recipes and photographs including Risotto with Leeks, Peas, and Pecorino and Lamb Belly with Potatoes and Tomatoes. Illustrations.
The acclaimed owner behind Marlow Collective shares the journey to opening his first restaurant, Diner, with personal stories, 48 seasonal recipes, and a treasure trove of intimate photos.“Diner is a twenty-five-year-old institution and is, unquestionably, one of New York City’s most influential restaurants, and Diner: Day for Night acts as a love letter to the team’s intense dedication to community, sustainability, and eating deliciously.”—Andy Baraghani, author of The Cook You Want to BeOn New Year’s Eve 1998, Andrew Tarlow, along with Mark Firth, opened Diner out of a repurposed dining car under the Williamsburg Bridge in Brooklyn. Within the decade, it single-handedly became one of the city’s most influential restaurants, giving birth to a Brooklyn mini-empire—including Marlow & Sons, Roman’s, and Achilles Heel—and an ethos of community, sustainability, and eating local. In Diner: Day for Night, Tarlow takes us back to the restaurant that brought the farm-to-table movement to Brooklyn.Featuring 48 flavorful recipes and evocative photography, this fun and whimsical cookbook takes us through the history of Diner. Diner: Day for Night is a poetic homage to a lively place as the day shifts from morning to night, both intimate and welcoming. Get a glimpse of Diner’s opening chef Caroline's first impression of Diner co-founders Andrew and Mark, the chaotic opening night that everyone turned up for, and the many faces that have come and gone throughout the years. The recipes are based upon the food so many have come to love and are built around each season. You’ll find: recipes for spring, like Asparagus with Tahini Sauce and Wilted Frilly Mustard Greens and Risotto with Leeks, Peas, and Pecorinorecipes for summer, like Green Tomatoes with Mozzarella, Basil, and Green Coriander and Peaches with Creme Fraiche Honey and Lavender Shortbread Sprinklerecipes for fall, like Turnips and Radishes with Butter and Bottarga and Lamb Belly with Potatoes and Tomatoesrecipes for winter, like Scallops with Celery Root Puree and Castelvetrano Olives and Vanilla Pots De CremeIn Diner: Day for Night, Tarlow invites readers to his first major culinary foray, giving us inspiration for creating delicious, celebratory food at home.

Общая информация o: Diner: Day for Night

ID товара:	20067858
Категория:	Книги рецептов
Количество упаковок товара:	1 шт.
Размеры и вес упаковки (1):	0,02 x 0,2 x 0,13 м, 0,28 кг
Издательство:	Ten Speed Press
Язык публикации:	Aнглийский
Тип:	Еда и напитки
Автор:	Andrew Tarlow
Количество страниц:	288
Год публикации:	2023

Больше информации

Изображения продуктов приведены исключительно в иллюстративных целях и являются примерными. Ссылки на видео в описании товара предназначены только для информационных целей, поэтому информация, которую они содержат, может отличаться от самого товара. Цвета, надписи, параметры, размеры, функции и/или любые другие характеристики оригинальных продуктов из-за их визуальных характеристик могут отличаться от реальных, поэтому, пожалуйста, ознакомьтесь со спецификациями продукта, приведенными в описании продукта.

Сообщить об ошибке в описании товара

Рейтинги и отзывы (0)

Diner: Day for Night

Будьте первым, кто оставит отзыв!

Информация и правила

Этот товар могут оценить только его покупатели, зарегистрированные на Kaup24.ee.

Оценить товар

Вопросы и ответы (0)

Спросите об этом товаре у других покупателей!

Информация и правила

Задать вопрос

Ваш вопрос успешно отправлен. На этот вопрос будет дан ответ в течение 3 рабочих дней

Задайте вопрос о данном товаре

Вопрос должен состоять не менее чем из 10 символов

Я хочу участвовать в обсуждениях о товарах, которые я приобрел(-а)

Подать вопрос Отменить

Лучшие товары от Kaup24.ee

Продолжить покупки

Книги рецептов

: Avatar The Official Cookbook of Pandora, Sonic the Hedgehog: The Official Cookbook, Salt, Fat, Acid, Heat: Mastering the Elements of Good Cooking Main, Tasting History: Explore the Past through 4,000 Years of Recipes, Fallout: The Vault Dweller's Official Cookbook, Tea at Fortnum & Mason, Food Bible: The Ultimate Reference Book for Food and Your Health, Nutella. The 30 Best Recipes, Joshua Weissman: Texture Over Taste, Jurassic World: The Official Cookbook, Heroes' Feast (Dungeons and Dragons): The Official D and D Cookbook, Keto Bread: From Bagels and Buns to Crusts and Muffins, 100 Low-Carb, Keto-Friendly Breads for Every Meal, Plantiful: Over 75 Vibrant Vegan Comfort Foods, Lisboeta: Recipes from Portugal's City of Light, Unofficial Lord of the Rings Cookbook: From Hobbiton to Mordor, Over 60 Recipes from the World of Middle-Earth