0 €

Butcher and Beast: Mastering the Art of Meat

(0) | Вопросы и ответы (0)

Спецификации:

Автор:	Angie Mar
Количество страниц:	304
Год публикации:	2019
ID товара:	18959768

Больше информации

БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА от 20€

47³⁵ €

Продавец: Bookstore Krisostomos 4.9

В корзину

Ваш город

Заберите в Omniva посылочном автомате

10 января

БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА от 20 €

0⁰⁰ €

Заберите в Smartpost посылочном автомате

10 января

БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА от 20 €

0⁰⁰ €

Заберите в почтовом отделении Эстонии

10 января

БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА от 20 €

0⁰⁰ €

Доставим на дом

10 января

3⁹⁹ €

Внимание! Сроки доставки являются предварительными, так как cроки обновляются в зависимости от фактического времени размещения заказа и оплаты. Окончательный срок доставки указывается продавцом после подтверждения заказа.

Все способы доставки

Заберите в Omniva посылочном автомате

10 января

БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА от 20 €

0⁰⁰ €

Заберите в Smartpost посылочном автомате

10 января

БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА от 20 €

0⁰⁰ €

Заберите в почтовом отделении Эстонии

10 января

БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА от 20 €

0⁰⁰ €

Доставим на дом

10 января

3⁹⁹ €

Все способы доставки

14-дневная гарантия возврата

Продавец: Bookstore Krisostomos 4.9

95% покупателей рекомендовали бы этого продавца.

Другие также интересовались

Описание товара: Butcher and Beast: Mastering the Art of Meat

The food and fashion icon behind the acclaimed Beatrice Inn, in this debut cookbook, shows home cooks how to prepare every kind of meat imaginable through year-round recipes that showcase her culinary talents. Illustrations.
NAMED ONE OF THE BEST COOKBOOKS OF THE YEAR BY THE NEW YORK TIMES BOOK REVIEWThe Beatrice Inn&;s presence in New York City spans close to a century, and its history is ever changing, from one of New York&;s first speakeasies, frequented by Fitzgerald and Hemingway, to a beloved neighborhood Italian restaurant to one of the city&;s most notorious night clubs. Angie Mar purchased the Beatrice Inn in 2016 and led the storied landmark into its next chapter. Mar transformed the space and the menu into a stunning subterranean den where guests are meant to throw caution to the wind and engage in their most primal of senses. Pete Wells, in his rave two-star New York Times review, summed it up best: &;It is a place to go when you want to celebrate your life as an animal.&; Now, in Mar&;s debut cookbook, the Beatrice Inn experience will resonate with readers no matter where they live.Butcher and Beast invites readers into this glamorous, gutsy, and forever-nocturnal world. Mar&;s unconventional approach to flavor profiles are captured in over 80 recipes, including Milk-Braised Pork Shoulder, Duck and Foie Gras Pie, Venison Cassoulet, and Bone Marrow&;Bourbon Crème Brûlée. Throughout are also essays on Mar&;s controversial and cutting-edge dry-aging techniques, her adoration of Champagne, the reality of what it takes to lead in the New York City restaurant scene, and the love and loyalty of her tight-knit family. Visually arresting photography shot entirely on Polaroid film captures the elegant and ever-opulent world of the Beatrice Inn.Praise for Butcher and Beast&;This alluring collection of recipes from an exciting Manhattan chef will leave meat eaters salivating.&;&;Publishers Weekly&;At New York&;s iconic Beatrice Inn, (Angie&;s] menu ranges from 75 Day Lavender Aged Butcher&;s Steak to Muscadet Vine Smoked Rabbit. So it should come as no surprise that her debut cookbook, Butcher + Beast, showcases that passion.&;&;Food & Wine

Общая информация o: Butcher and Beast: Mastering the Art of Meat

ID товара:	18959768
Категория:	Книги рецептов
Количество упаковок товара:	1 шт.
Размеры и вес упаковки (1):	0,3 x 0,3 x 0,1 м, 0,2 кг
Издательство:	Potter/Ten Speed/Harmony/Rodale
Язык публикации:	Aнглийский
Тип:	Еда и напитки
Автор:	Angie Mar
Количество страниц:	304
Год публикации:	2019

Больше информации

Изображения продуктов приведены исключительно в иллюстративных целях и являются примерными. Ссылки на видео в описании товара предназначены только для информационных целей, поэтому информация, которую они содержат, может отличаться от самого товара. Цвета, надписи, параметры, размеры, функции и/или любые другие характеристики оригинальных продуктов из-за их визуальных характеристик могут отличаться от реальных, поэтому, пожалуйста, ознакомьтесь со спецификациями продукта, приведенными в описании продукта.

Сообщить об ошибке в описании товара