Bartender's Pantry: A Beverage Handbook for the Universal Bar

Спецификации:
Автор: Jim Meehan, Bart Sasso
Количество страниц: 384
Год публикации: 2024
ID товара: 30107323
БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА от 20€
3955
Продавец: Bookstore Krisostomos 4.9
В корзину
Ваш город

Заберите в Omniva посылочном автомате

10 января

БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА от 20 €
000

Заберите в Smartpost посылочном автомате

10 января

БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА от 20 €
000

Заберите в почтовом отделении Эстонии

10 января

БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА от 20 €
000

Доставим на дом

10 января

399

Внимание! Сроки доставки являются предварительными, так как cроки обновляются в зависимости от фактического времени размещения заказа и оплаты. Окончательный срок доставки указывается продавцом после подтверждения заказа.

Заберите в Omniva посылочном автомате

10 января

БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА от 20 €
000

Заберите в Smartpost посылочном автомате

10 января

БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА от 20 €
000

Заберите в почтовом отделении Эстонии

10 января

БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА от 20 €
000

Доставим на дом

10 января

399

Внимание! Сроки доставки являются предварительными, так как cроки обновляются в зависимости от фактического времени размещения заказа и оплаты. Окончательный срок доставки указывается продавцом после подтверждения заказа.

Продавец: Bookstore Krisostomos 4.9
  • 95% покупателей рекомендовали бы этого продавца.

Другие также интересовались

Описание товара: Bartender's Pantry: A Beverage Handbook for the Universal Bar

A professional guide that surveys and celebrates the culinary ingredients in mixed drinks, with more than 100 recipes from the world’s most creative bartenders and the James Beard Award–winning author of Meehan’s Bartender Manual.Jim Meehan’s achievements as a pioneering bartender at Gramercy Tavern, The Pegu Club, and PDT in New York City helped pave the path for this generation’s craft cocktail industry. Here, he’s partnered with artist and designer Bart Sasso of Sasso & Co. and Atlanta’s beloved Ticonderoga Club, award-winning author and journalist Emma Janzen, and renowned photographer AJ Meeker on an advanced handbook focused on the zero-proof components of cocktails that make or break the integrity of a drink.The Bartender’s Pantry includes concise overviews of ten categories of ingredients—sugars, spices, dairy, grains and nuts, fruits, vegetables, flowers and herbs, coffee, tea, soda and mineral water, and ferments—that cover each subject’s modern history in drinks, popular production practices, artisan processing methods, and common distribution channels before suggesting sourcing and service insights from experts in each field. The primers grapple with the challenges producers, distributors, and consumers each face as the ingredient moves through the food chain and into the bartender’s pantry.  Each chapter features artfully illustrated recipes incorporating the featured ingredients that bring the reader into the kitchens of some of the world’s most revered bartenders, baristas, importers, and chefs. Their innovative takes on traditional recipes including horchata, matcha, Turkish coffee, sorrel, kvass, and ice cream are followed by full-page photos of over 50 cocktails that incorporate them including modern classics like the Gin Basil Smash, Earl Grey MarTEAni and Penicillin. Inspired by kitchen references like Deborah Madison’s Vegetable Literacy and Harold McGee’s Keys to Good Cooking, The Bartender's Pantry is an indispensable handbook for hospitality professionals, curious cooks, and anyone interested in how novel and traditional global beverages are connected to international foodways and our wellbeing itself.

Общая информация o: Bartender's Pantry: A Beverage Handbook for the Universal Bar

ID товара: 30107323
Категория: Книги рецептов
Количество упаковок товара: 1 шт.
Размеры и вес упаковки (1): 0,03 x 0,17 x 0,2 м, 0,3 кг
Издательство: Potter/Ten Speed/Harmony/Rodale
Автор: Jim Meehan, Bart Sasso
Количество страниц: 384
Год публикации: 2024

Изображения продуктов приведены исключительно в иллюстративных целях и являются примерными. Ссылки на видео в описании товара предназначены только для информационных целей, поэтому информация, которую они содержат, может отличаться от самого товара. Цвета, надписи, параметры, размеры, функции и/или любые другие характеристики оригинальных продуктов из-за их визуальных характеристик могут отличаться от реальных, поэтому, пожалуйста, ознакомьтесь со спецификациями продукта, приведенными в описании продукта.

Партнерские предложения
Реклама

Рейтинги и отзывы (0)

Bartender's Pantry: A Beverage Handbook for the Universal Bar
Будьте первым, кто оставит отзыв!
Этот товар могут оценить только его покупатели, зарегистрированные на Kaup24.ee.
Оценить товар

Вопросы и ответы (0)

Спросите об этом товаре у других покупателей!
Задать вопрос
Ваш вопрос успешно отправлен. На этот вопрос будет дан ответ в течение 3 рабочих дней
Вопрос должен состоять не менее чем из 10 символов

Рекомендуем вместе с: Bartender's Pantry: A Beverage Handbook for the Universal Bar


Лучшие товары от Bookstore Krisostomos