Leftovers: A History of Food Waste and Preservation

Täpsustused:
Autor: Eleanor Barnett
Lehekülgede arv: 384
Ilmumisaasta: 2024
Kauba ID: 30073343
TASUTA TARNE al 20 €
3450
Lisa korvi
Sinu linn

Omniva pakiautomaat

14. jaanuarist

TASUTA TARNE al 20 €
000

Smartpost pakiautomaat

14. jaanuarist

TASUTA TARNE al 20 €
000

Postkontor

14. jaanuarist

TASUTA TARNE al 20 €
000

Kuller

14. jaanuarist

399

Tähelepanu! Tarneajad on esialgsed ning selguvad pärast tellimuse vormistamist ja tasumise aega. Lõplik tarnekuupäev on märgitud tellimuse kinnituses.

Omniva pakiautomaat

14. jaanuarist

TASUTA TARNE al 20 €
000

Smartpost pakiautomaat

14. jaanuarist

TASUTA TARNE al 20 €
000

Postkontor

14. jaanuarist

TASUTA TARNE al 20 €
000

Kuller

14. jaanuarist

399

Tähelepanu! Tarneajad on esialgsed ning selguvad pärast tellimuse vormistamist ja tasumise aega. Lõplik tarnekuupäev on märgitud tellimuse kinnituses.

  • 95% ostjatest soovitaks seda müüjat.

Teised on vaadanud

Toote kirjeldus: Leftovers: A History of Food Waste and Preservation

A topical and richly entertaining history of food preservation and food waste in Britain from the sixteenth-century kitchen to the present day.In Leftovers, Eleanor Barnett explores the many ingenious ways in which our ancestors sought to extend the life of food through preservation, the culinary reuse of leftovers and the recycling of food scraps. Embracing a broad historical lens, the book spans Tudor household management; the world-changing inventions in food preservation of the Industrial Revolution from the tin can to artificial refrigeration; the growth of public health initiatives and organised food waste collection in the Victorian era; state promotion of thrifty eating during the two World Wars; and the politics of food and packaging waste in the modern era of sustainability.Opening a window on the everyday experiences of ordinary people in the past, Leftovers reveals how factors such as religious belief, class identities and gender have historically shaped attitudes towards food waste. At a time when a third of the food we produce globally is wasted, Leftovers links its central historical focus to humanitarian and environmental issues of urgent contemporary interest - including climate change, globalisation, scientific advancement, poverty and inequality.

Üldine tooteinfo: Leftovers: A History of Food Waste and Preservation

Kauba ID: 30073343
Kategooria: Ühiskonnateemalised raamatud
Tootepakendite arv: 1 tk.
Paki suurus ja kaal (1): 0,03 x 0,15 x 0,23 m, 0,3 kg
Kirjastus: Bloomsbury Publishing PLC
Raamatu keel: Inglise keel
Autor: Eleanor Barnett
Lehekülgede arv: 384
Ilmumisaasta: 2024

Toodete pildid on illustratiivsed ja näitlikud. Tootekirjelduses sisalduvad videolingid on ainult informatiivsetel eesmärkidel, seega võib neis sisalduv teave erineda tootest endast. Värvid, märkused, parameetrid, mõõtmed, suurused, funktsioonid, ja / või originaaltoodete muud omadused võivad nende tegelikust väljanägemisest erineda, seega palun tutvuge tootekirjeldustes toodud tootespetsifikatsioonidega.

Partnerite pakkumised
Reklaam

Hinnangud ja arvustused (0)

Leftovers: A History of Food Waste and Preservation
Jäta esimene arvustus!
Toote hindamiseks pead olema sisse logitud ja toote Kaup24.ee e-poest eelnevalt ka ostnud.
Hinda toodet

Küsimused ja vastused (0)

Küsi toote kohta teistelt ostjatelt!
Esita küsimus
Teie küsimus on edukalt saadetud. Sellele küsimusele vastatakse 3 tööpäeva jooksul
Küsimus peab olema vähemalt 10 tähemärki

Soovitame osta koos: Leftovers: A History of Food Waste and Preservation


Parimad pakkumised müüjalt Bookstore Krisostomos