Bread, Wine, Chocolate: The Slow Loss of Foods We Love

Täpsustused:
Autor: Simran Sethi
Lehekülgede arv: 352
Ilmumisaasta: 2016
Kauba ID: 13430091
TASUTA TARNE al 20 €
1557
Lisa korvi
Sinu linn

Postkontor

14. jaanuarist

TASUTA TARNE al 20 €
199

Omniva pakiautomaat

14. jaanuarist

TASUTA TARNE al 20 €
219

Smartpost pakiautomaat

14. jaanuarist

TASUTA TARNE al 20 €
259

Kuller

14. jaanuarist

399

Tähelepanu! Tarneajad on esialgsed ning selguvad pärast tellimuse vormistamist ja tasumise aega. Lõplik tarnekuupäev on märgitud tellimuse kinnituses.

Postkontor

14. jaanuarist

TASUTA TARNE al 20 €
199

Omniva pakiautomaat

14. jaanuarist

TASUTA TARNE al 20 €
219

Smartpost pakiautomaat

14. jaanuarist

TASUTA TARNE al 20 €
259

Kuller

14. jaanuarist

399

Tähelepanu! Tarneajad on esialgsed ning selguvad pärast tellimuse vormistamist ja tasumise aega. Lõplik tarnekuupäev on märgitud tellimuse kinnituses.

  • 95% ostjatest soovitaks seda müüjat.

Teised on vaadanud

Toote kirjeldus: Bread, Wine, Chocolate: The Slow Loss of Foods We Love

Exploring the history and cultural importance of the foods that we love, and what it means to lose them, an award-winning journalist—drawing on interviews with scientists, farmers, chefs, coffee roasters and many others—provides a thought-provoking wake-up call to the homogenization that is threatening the diversity of our food supply.
Award-winning journalist Simran Sethi explores the history and cultural importance of our most beloved tastes, paying homage to the ingredients that give us daily pleasure, while providing a thoughtful wake-up call to the homogenization that is threatening the diversity of our food supply.Food is one of the greatest pleasures of human life. Our response to sweet, salty, bitter, or sour is deeply personal, combining our individual biological characteristics, personal preferences, and emotional connections.Bread, Wine, Chocolate illuminates not only what it means to recognize the importance of the foods we love, but also what it means to lose them. Award-winning journalist Simran Sethi reveals how the foods we enjoy are endangered by genetic erosion—a slow and steady loss of diversity in what we grow and eat. In America today, food often looks and tastes the same, whether at a San Francisco farmers market or at a Midwestern potluck. Shockingly, 95% of the world’s calories now come from only thirty species. Though supermarkets seem to be stocked with endless options, the differences between products are superficial, primarily in flavor and brand.Sethi draws on interviews with scientists, farmers, chefs, vintners, beer brewers, coffee roasters and others with firsthand knowledge of our food to reveal the multiple and interconnected reasons for this loss, and its consequences for our health, traditions, and culture. She travels to Ethiopian coffee forests, British yeast culture labs, and Ecuadoran cocoa plantations collecting fascinating stories that will inspire readers to eat more consciously and purposefully, better understand familiar and new foods, and learn what it takes to save the tastes that connect us with the world around us.

Üldine tooteinfo: Bread, Wine, Chocolate: The Slow Loss of Foods We Love

Kauba ID: 13430091
Kategooria: Ühiskonnateemalised raamatud
Tootepakendite arv: 1 tk.
Paki suurus ja kaal (1): 0,3 x 0,3 x 0,1 m, 0,2 kg
Kirjastus: HarperCollins Publishers Inc
Raamatu keel: Inglise keel
Kaane tüüp: Pehme
Vorming: Traditsiooniline raamat
Tüüp: Täpsustamata
Raamat väljavõttega: Jah
Autor: Simran Sethi
Lehekülgede arv: 352
Ilmumisaasta: 2016

Toodete pildid on illustratiivsed ja näitlikud. Tootekirjelduses sisalduvad videolingid on ainult informatiivsetel eesmärkidel, seega võib neis sisalduv teave erineda tootest endast. Värvid, märkused, parameetrid, mõõtmed, suurused, funktsioonid, ja / või originaaltoodete muud omadused võivad nende tegelikust väljanägemisest erineda, seega palun tutvuge tootekirjeldustes toodud tootespetsifikatsioonidega.

Partnerite pakkumised
Reklaam

Hinnangud ja arvustused (0)

Bread, Wine, Chocolate: The Slow Loss of Foods We Love
Jäta esimene arvustus!
Toote hindamiseks pead olema sisse logitud ja toote Kaup24.ee e-poest eelnevalt ka ostnud.
Hinda toodet

Küsimused ja vastused (0)

Küsi toote kohta teistelt ostjatelt!
Esita küsimus
Teie küsimus on edukalt saadetud. Sellele küsimusele vastatakse 3 tööpäeva jooksul
Küsimus peab olema vähemalt 10 tähemärki

Soovitame osta koos: Bread, Wine, Chocolate: The Slow Loss of Foods We Love


Parimad pakkumised müüjalt Bookstore Krisostomos